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· 浅谈“口味”与饮食的关系 (2016-04-15 15:33)
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    在肿瘤与血液病的临床中常常会问患者口中的味道有什么感觉?当医生询问这个症状时对了解患者的病情及诊断有很重要的帮助,下面我们来简单探讨一下口味与饮食的关系。

  口味是每天早晨起来后第一感觉,口淡、口甜、口黏腻、口酸、口涩、口苦、口咸味道的变化,常是体内某些生理变化的反映,临床中发现化疗后易能导致患者口中产生异味,如何对应与改善口中的味道,将方法简单介绍一下:
  口淡是指病人味觉减退,口中乏味,甚至无味的症状。多见于脾胃虚弱证。饮食以健脾的食物有山药、莲子、芡实、薏米仁、桂圆、粳米、玉米等食物
口甜是指病人自觉口中有甜味的症状。多见于脾胃湿热。相应的治疗以健脾祛湿为主,饮食可以小米、薏米仁、红小豆为主。
  口黏腻是指病人自觉口中黏腻不爽的症状。常见于痰热内盛、湿热蕴脾及寒湿困脾之证。日常生活中应少吃黏腻的食物,如奶油、面包、肥肉,可适量多吃干燥的食物如:煎饼、烤馍等。
  口酸是指病人自觉口中有酸味,或泛酸。多因肝胃郁热或饮食停滞所致。禁食容易胃酸的食物,如生山楂、马铃薯、韭菜、辛辣等食物。
  口涩是指病人自觉口有涩味,如食生柿子的症状。为燥热伤津,或脏腑热盛所致。 可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
  口苦是指病人自觉口中有苦味的症状。多见于心火上炎或肝胆火热之证。可常饮苦丁茶、食用苦菜、苦瓜等食物。
  口咸是指病人自觉口中有戒味的症状。多见于肾病或寒水上泛的病证。 忌吃腌制的食物,如咸肉、咸蛋、咸鱼; 咸蛋:咸蛋富含有大量的盐分,容易导致水肿,加重慢性肾炎的症状,不利于患者的恢复。

 
 
 
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